tag:blogger.com,1999:blog-73543858630451648642024-03-21T11:56:30.165-07:00LA MIA CUCINAmiryhttp://www.blogger.com/profile/01225080676867872191noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-7354385863045164864.post-9999275310541258542012-05-11T10:44:00.001-07:002012-05-11T10:44:16.357-07:00TIGELLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfVwvpxIE9h09wZC_m5zNTAbf-SxZihXd9JjR5AlgSFGindZSJAbaGQ9CbpyOzVWK9A31ulvd4zyiufHcg4FmocDMGrHt5_NVUbAehu6Z3Ym51jlgYwmX3TwBUK6kx6YgmXKppkMvZ5lx/s1600/Foto0385.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfVwvpxIE9h09wZC_m5zNTAbf-SxZihXd9JjR5AlgSFGindZSJAbaGQ9CbpyOzVWK9A31ulvd4zyiufHcg4FmocDMGrHt5_NVUbAehu6Z3Ym51jlgYwmX3TwBUK6kx6YgmXKppkMvZ5lx/s400/Foto0385.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
INGREDIENTI:<br />
<br />
25 g lievito di birra, 500 g farina, 100 ml latte, 2 cucchiai di olio, acqua qb, sale e burro per ungere la padella.(Io le ho fatte in padella ma c'è la piastra fatta a posta per le tigelle).<br />
<br />
Per accompagnare lardo e rosmarino, parmigiano, salumi misti, e per finire nutella.<br />
<br />
Mescolare tutti gli ingredienti, formare un panetto e farlo lievitare per due ore.Poi stendere la pasta, formare dei dischi e lasciarli lievitare per un'altra mezz'oretta. Ungere la padella con il burro e far dorare le tigelle.<br />
<br />
Per il lardo: frullarlo con il rosmarino e il parmigiano.miryhttp://www.blogger.com/profile/01225080676867872191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7354385863045164864.post-63968708692323716572011-04-15T07:24:00.000-07:002011-04-15T07:24:21.909-07:00POLLO CON PISELLI E PROSCIUTTO COTTO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVAbYFrol_kcHHCdBmhhNzZV85b1NVfPCoFSGpDDo1-xo5e4hKDMqQCBT1cE9FCWFpMrXnfEjOXldPZMBRzMFGmaXxqN7x4-9RRfXt3pNhYtNCUPjk6JLHZcY9W7LsRjjRt4r82MW1TWCE/s1600/Foto0327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVAbYFrol_kcHHCdBmhhNzZV85b1NVfPCoFSGpDDo1-xo5e4hKDMqQCBT1cE9FCWFpMrXnfEjOXldPZMBRzMFGmaXxqN7x4-9RRfXt3pNhYtNCUPjk6JLHZcY9W7LsRjjRt4r82MW1TWCE/s400/Foto0327.jpg" width="400" /></a></div>INGREDIENTI:<br />
pollo<br />
piselli<br />
prosciutto cotto<br />
olio,sale,pepe,prezzemolo<br />
cipolla,vino bianco<br />
per le dosi regolarsi in base a quanto pollo si usa<br />
<br />
<br />
Soffriggere nell'olio la cipolla tritata e poi unire il pollo,farlo rosolare bene, sfumare col vino bianco e poi salare,pepare e aggiungere il prezzemolo tritato.A parte in una padella far soffriggere i piselli con cipolla e prosciutto fatto a dadini,salare e pepare.Una volta cotti unirli al pollo,far cuocere altri 5 min.,ancora un pò di prezzemolo e servire caldo.miryhttp://www.blogger.com/profile/01225080676867872191noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7354385863045164864.post-31666934197157775602011-04-10T11:41:00.000-07:002011-04-10T11:41:52.274-07:00LASAGNE AL PESTO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHpusY8hd76nviPSXQU4zHFcKdZ_LfvVmp5nkTAyB3oDUMQfKXdwSQjkDL1GVlKyh_JuR_QrXo96ln4utyhOJFjzShYJ958mFE5QwOsDyZqx9MLgVmDh-s-N0QJV3ziWND_-a6chhuYrZ/s1600/Foto0323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHpusY8hd76nviPSXQU4zHFcKdZ_LfvVmp5nkTAyB3oDUMQfKXdwSQjkDL1GVlKyh_JuR_QrXo96ln4utyhOJFjzShYJ958mFE5QwOsDyZqx9MLgVmDh-s-N0QJV3ziWND_-a6chhuYrZ/s400/Foto0323.jpg" width="400" /></a></div><b>INGREDIENTI:</b><br />
<b>per 6 persone</b><br />
<br />
250g di lasagne<br />
1 barattolino di pesto alla genovese (100/120g)<br />
150g di mozzarelle<br />
scamorza quanto basta<br />
parmigiano grattuggiato<br />
500g di besciamella<br />
<br />
Tagliare a dadini mozzarelle e scamorza. A parte mescolare il pesto con tutta la besciamella. Sul fondo della pirofila mettere un pò di besciamella e iniziare a formare gli strati alternando pasta, i vari formaggi e la besciamella. Concludere con besciamella e parmigiano. Più semplice di così.......................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!miryhttp://www.blogger.com/profile/01225080676867872191noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7354385863045164864.post-15041309243172098772011-04-07T11:43:00.000-07:002011-04-07T11:43:10.569-07:00LASAGNE ALLE VERDURE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFZCjxkjyRPcAHaX5mCQue8VeJt6WwblaDi6Qvak3X0DcTe_TVqwdWbI6gGmVdV7Skizrzog5WXnbEx5F2oBpToC87suRTNE_k7XhuGy350l-eBvuS0SDe35bbdKd4mNDE1USUCGbGcfj/s1600/Foto0317.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFZCjxkjyRPcAHaX5mCQue8VeJt6WwblaDi6Qvak3X0DcTe_TVqwdWbI6gGmVdV7Skizrzog5WXnbEx5F2oBpToC87suRTNE_k7XhuGy350l-eBvuS0SDe35bbdKd4mNDE1USUCGbGcfj/s400/Foto0317.jpg" width="400" /></a></div><b><span style="font-size: large;"><span style="color: black;">INGREDIENTI:</span></span></b><br />
<i><span style="font-size: large;"><span style="color: black;">per 6 persone </span></span></i><br />
<br />
250g di lasagne<br />
3 zucchine<br />
2 carote<br />
1 gambo di sedano<br />
1 cipolla piccola<br />
500g di funghi champignon<br />
500 ml di besciamella<br />
parmigiano<br />
olio,sale e pepe<br />
<br />
Far rosolare nell'olio la cipolla tritata e aggiungere tutte le verdure tagliate a dadini. Una volta cotte aggiungere la besciamella,cuocere per 2/3 min. e poi condire la pasta a strati come le normali lasagne aggiungendoci il parmigiano ad ogni strato. Cuocere in forno circa 40 min.a 180° (io le lasagne le faccio prima lessare per 2/3 min.)miryhttp://www.blogger.com/profile/01225080676867872191noreply@blogger.com2