venerdì 15 aprile 2011

POLLO CON PISELLI E PROSCIUTTO COTTO

INGREDIENTI:
pollo
piselli
prosciutto cotto
olio,sale,pepe,prezzemolo
cipolla,vino bianco
per le dosi regolarsi in base a quanto pollo si usa


Soffriggere nell'olio la cipolla tritata e poi unire il pollo,farlo rosolare bene, sfumare col vino bianco e poi salare,pepare e aggiungere il prezzemolo tritato.A parte in una padella far soffriggere i piselli con cipolla e prosciutto fatto a dadini,salare e pepare.Una volta cotti unirli al pollo,far cuocere altri 5 min.,ancora un pò di prezzemolo e servire caldo.

2 commenti:

Aurore ha detto...

ciao, scopro con piacere il tuo blog, ti aspetto nella mia cucina.

SONIA ha detto...

Ciao benvenuta nel fantastico mondo dei blog ^_^
A presto